Avokado je bogat vir hranil, ki vam zagotavlja zdrave maščobe, vlaknine in esencialne vitamine. Dober je za vaše srce, preprečuje izločanje snovi iz telesa in lahko stabilizira krvni sladkor.
Avokado vsebuje veliko antioksidantov in protivnetnih spojin; odlični so za možgane, kožo in absorpcijo hranil.
Tukaj je nekaj receptov z avokadom, namenjenih preprečevanju bolezni in okrevanju ter splošnemu dobremu počutju.
Ti obroki uporabljajo visokooktanska hranila avokada – zdrave maščobe, vlaknine, antioksidante in protivnetne spojine – za hranjenje telesa od znotraj navzven.
1. Skleda z avokadom in lososom
Ta recept je odličen za zdravje srca, delovanje možganov in preprečevanje vnetij.
Sestavine:
1 file lososa
½ avokada, narezanega na rezine
½ skodelice kuhane kvinoje
1 skodelica špinače ali mešane zelenjave
¼ skodelice naribanega rdečega zelja
½ kumare, narezane
Preliv: 1 žlica olivnega olja + 1 čajna žlička limoninega soka + ščepec soli in popra.
Navodila:
Lososa pecite na žaru ali ponvi, dokler ni popolnoma kuhan, približno 4–6 minut na stran. V skledo naložite kvinojo, špinačo, kumaro in zelje. Dodajte narezan avokado in nanj položite kuhanega lososa. Nato prelijte z olivno-limoninim prelivom in postrezite toplega ali ohlajenega.
